viernes, 20 de febrero de 2009

MERLUZA AL HORNO CON NATA

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS

- 1 merluza grande o pescadilla
- 100 gr. de nata montada
- 1 cucharada de whisky
- Mostaza
- Sal y pimienta





PREPARACIÓN

- La merluza o pescadilla abierta en libro sin espina y con la piel.

- Pintar con mostaza y rociar con unas gotas de whisky, salpimentar y repartir la nata montada sobre los lomos.

- Meter al horno, previamente caliente a 180º, durante 12 minutos aproximadamente.

- Podemos poner si queremos una cama de patatas cortadas en rodajas finas debajo del pescado para que se hagan en su jugo.

1 los críticos han dicho:

megg

mmmmm esto me lo apunto!!

JOOOOOOOO QUE BUENO

A cocinar se ha dicho   © 2008. Template Recipes by Emporium Digital

TOP